作為摩爾多瓦的百年酒莊,WINE STANDARD烏標(biāo)紅酒不僅廣受消費(fèi)者的熱愛(ài),還引起了眾多明星藝人的高度關(guān)注、推薦以及喜愛(ài)。
·烏標(biāo)紅酒采用人工采摘,而且可以根據(jù)葡萄成熟程度分批采摘,把新鮮采摘來(lái)的葡萄和葡萄梗分離。若采用機(jī)械采摘過(guò)于粗魯,損傷葡萄和葡萄藤會(huì)破壞果實(shí)影響風(fēng)味。
·釀制紅酒的時(shí)候,葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,破碎后的葡萄在排完自流汁之后,烏標(biāo)紅酒就要用現(xiàn)代化壓榨的方法把剩余汁水壓出,盡可能輕的壓榨程度獲取足夠的葡萄汁。
·增加葡萄混合物的壓力,促使細(xì)胞破裂而將其中的成份物擠出。
·酵母菌是葡萄酒釀造的靈魂,將葡萄汁和皮一起放入酒槽中,一邊發(fā)酵一邊浸皮。
·通過(guò)控制發(fā)酵溫度在25-30℃ (28-30℃有利于釀造單寧含量高,需較長(zhǎng)陳釀時(shí)間的1901系列金標(biāo)菲凡干紅葡萄酒,25-27 ℃則適宜于釀造果香味濃,單寧含量相對(duì)較低的烏標(biāo)赤霞珠半甜紅葡萄酒)緩慢的發(fā)酵過(guò)程,可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。
隨著國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的改變和品味意識(shí)的遞增,我國(guó)已成為世界葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)較快的國(guó)家,位于美國(guó)、意大利、法國(guó)、英國(guó)之后,躋身世界五大葡萄酒市場(chǎng)。
葡萄酒消耗量2015年至2019年期間升幅54.25%,相當(dāng)于增加100億瓶!未來(lái)3到5年,國(guó)內(nèi)葡萄酒必將高速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)至2022年葡萄酒零售規(guī)模將達(dá)2620億元。
烏標(biāo)酒莊堅(jiān)持以品牌為核心,以品質(zhì)為后盾,所有酒品均出自烏標(biāo)自有酒莊。時(shí)至今日,烏標(biāo)品牌加盟店各渠道經(jīng)銷商已覆蓋全國(guó)地級(jí)以上城市。