新疆瑞峰葡萄酒莊有限責任公司
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新疆瑞峰葡萄酒莊有限責任公司（原和碩縣瑞峰農業(yè)發(fā)展有限責任公司）成立于2000年11月，位于有釀造歷史的和碩縣曲惠鄉(xiāng)，是一家從青島來新疆投資的集林果業(yè)、畜牧業(yè)、中藥材種植業(yè)為一體的綜合性企業(yè)。公司占地面積10000余畝，其中：種植釀酒葡萄6000畝，廠區(qū)占地面積50畝，擁有職工197人。
新疆瑞峰葡萄酒莊位于歷史沉淀悠久的新疆和碩縣曲惠鄉(xiāng)，面對煙波浩渺的博新斯騰湖，背倚連綿秀麗的天山，占地面積10000余畝。這里地處北緯42度，有適宜葡萄生長的氣候、陽光、土壤、湖光和山地效應，堪稱比肩法國波爾多的葡萄生長天堂。
曲惠在歷史上曾經是西域三十六國之一的危須國，從出土的文物來看，那時人們就已經開始了葡萄酒的釀造，可見該地域有著悠久的葡萄種植和釀酒歷史。為發(fā)揚民族葡萄酒文化，瑞峰葡萄酒莊秉承歷史，堅持“用耐心種植葡萄，用良心釀造美酒”的經營原則；遵循酒莊酒的生產理念，自產自釀，采用了優(yōu)質葡萄酒的傳統(tǒng)釀造方法——重力釀造法和半地下發(fā)酵的工藝；利用當地特殊的地理位置和氣候，降低工業(yè)化程度，提高葡萄酒的自然品質，體現了農業(yè)有機化并追求人類生產與自然的天人合一。加以對葡萄酒的深刻理解，生產的瑞峰干紅葡萄酒酒體澄亮、醇厚宜人、香氣高雅、回味悠長，自酒中傳達出葡萄、氣候、人文的豐富內涵。有機、自然、健康是瑞峰葡萄酒莊的經營準則，也是瑞峰干紅葡萄酒的品質保證。
2002年，公司引進法國的赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅鹿輒(Merlot)、蕾斯琳（Riesling）等名貴釀酒葡萄品種，嚴格控制產量不超過每畝500公斤，采用科學培育技術、先進的灌溉方式和優(yōu)質葡萄酒的重力釀造法，確保了漿果的品質。酒莊引進法國的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種，確保了漿果的品質。
2005年公司基地種植的葡萄達到預期的成色和產量，遂于2005年9月9日建成瑞峰葡萄酒釀造車間。
2007年，瑞峰葡萄酒莊引進了意大利葡萄酒無菌灌裝生產線。經過數年的努力，瑞峰葡萄酒莊已形成了自由的品牌，先后研制出了“瑞峰干紅”、“赤霞珠干紅”、“橡木桶窖藏”、“酒莊窖藏”等12個系列葡萄酒產品，為產品打入國內市場做出了重要貢獻。同時，嚴格實施葡萄產地保護和產品認證制度，引導組織葡萄無公害生產基地認證、綠色食品認證，帶動提高葡萄標準化生產水平，提升國內外市場競爭力。
公司組織機構健全，嚴格按ISO9001：2000質量管理體系組織生產，形成了一套完整科學的管理體系。并與西北農林大學葡萄酒學院建立了長期的技術合作關系，在此基礎上建立了公司的技術研發(fā)中心（研發(fā)部），針對生產中需要解決葡萄酒保鮮儲存、和產品不添加色素、防腐劑等問題，公司以高級工程師白明為首的研發(fā)人員經過三年時間，研發(fā)出“枸杞利口葡萄酒”。本公司所生產的產品科技含量高，技術指標達到國內水平。2007年通過北京陸橋質檢中心審核驗收并頒發(fā)了有機產品證書和ISO9001:2000質量管理體系證書。
