陜西明冠食品飲料有限公司是2001年6月在原國營略陽縣食品廠基礎(chǔ)上通過改制組建而成的民營企業(yè)。公司坐落在省道309線旁，略康段5公里處。公司占地19.6畝，標(biāo)準(zhǔn)化廠房5000平方米，企業(yè)總資產(chǎn)1200萬元。擁有調(diào)味品、軟飲料、糕點(diǎn)3條生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4000多萬元。公司2006年4月6日通過省衛(wèi)生廳良好生產(chǎn)規(guī)范GMP認(rèn)證，同時(shí)被省衛(wèi)生廳認(rèn)定為食品衛(wèi)生等級A級單位，是陜南的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，釀造歷史近百余年。
公司調(diào)味品年生產(chǎn)能力10000噸，生產(chǎn)的食醋采用國內(nèi)的傳統(tǒng)麩醋工藝、結(jié)合現(xiàn)代生物工藝技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，使產(chǎn)品更加具有特色；我公司的釀醋環(huán)境處于山清水秀的秦嶺山脈深處，植被豐富，環(huán)境適宜，無任何污染，使產(chǎn)品綠色、。“明冠”牌醬油采用原池淋澆發(fā)酵工藝，使醬香更加濃郁、色澤亮麗，味美可口。
近幾年來，公司始終以市場為導(dǎo)向，以滿足消費(fèi)者需求為愿望，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，現(xiàn)主要以調(diào)味品、保健飲料、糕點(diǎn)三大系列30多個(gè)產(chǎn)品投放市場。
杜仲“大唐醋”飲品是本公司采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)工藝技術(shù)、利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源杜仲葉與純糧釀造的明冠醋母液為主要原料，以枸杞、黨參、何首烏、西洋參、土蜂蜜等名貴中藥為輔料精致而成，其配方科學(xué)，獨(dú)樹一幟、口味獨(dú)特、酸香濃郁。長期飲用具有明顯的醒酒、護(hù)肝、疲勞、增強(qiáng)體力，美容養(yǎng)顏的保健作用。
公司軟飲料生產(chǎn)線主要以本地優(yōu)質(zhì)資源杜仲葉為原料，生產(chǎn)加工“力箭”牌杜仲功能型飲料。“力箭”牌杜仲功能型飲料經(jīng)國家衛(wèi)生部衛(wèi)食健字［1997］第072號文件批準(zhǔn)為保健食品。產(chǎn)品經(jīng)國家運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)研究所興奮劑檢測中心報(bào)告表明，不含奧委會(huì)規(guī)定禁用的興奮劑和，具有“原性原味、清爽可口”的特點(diǎn)。曾獲“國家星火計(jì)劃實(shí)施十周年攻關(guān)成果博覽會(huì)項(xiàng)目”等八項(xiàng)大獎(jiǎng)，1997年被世界乒乓球大賽指定為專用飲料。整個(gè)生產(chǎn)線完全按照保健食品規(guī)范要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工。工藝上采取了高沸點(diǎn)閃電和微膜過濾等多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)。
公司糕點(diǎn)主要生產(chǎn)陜西“紅星”軟香酥系列食品，是陜西“紅星”軟香酥公司在陜南指定生產(chǎn)企業(yè)。
公司具有完善的組織機(jī)構(gòu)，健全的質(zhì)量體系，已通過了ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證；同時(shí)，公司也具有先進(jìn)的硬件設(shè)施，使公司的產(chǎn)品長期以來深受廣大消費(fèi)者的信賴，并多次獲得各種殊榮和嘉獎(jiǎng)。先后取得了“消費(fèi)者協(xié)會(huì)信得過的產(chǎn)品”，“楊凌農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品金獎(jiǎng)”同時(shí)“明冠”牌食醋被評為“陜西省產(chǎn)品”、“明冠”商標(biāo)被評為“陜西省商標(biāo)”等。
公司以“打造綠色產(chǎn)品，關(guān)愛人類健康，鑄造品牌，實(shí)現(xiàn)廠商雙贏”為宗旨，以“忠實(shí)于質(zhì)量，受益于顧客，服務(wù)于社會(huì)”為經(jīng)營理念，以“團(tuán)結(jié)拼搏、開拓創(chuàng)新”為企業(yè)精神！
