新疆樓蘭情緣酒業(yè)有限公司位于新疆昌吉州六工鎮(zhèn)集鎮(zhèn)區(qū),地處天山北麓,準(zhǔn)葛爾盆地南緣,同美國(guó)加州和法國(guó)波爾多兩大產(chǎn)區(qū)同處北緯44度釀酒葡萄的黃金生產(chǎn)線上,是古代舉世聞名的“絲綢之路”新北道通往中亞歐洲諸國(guó)的必經(jīng)之路,當(dāng)?shù)蒯勗炱咸丫茪v史更有兩千年之久,可追溯至西漢年間,鑄就了其極其深厚的西域葡萄酒的文化底蘊(yùn),公司基地始建于二零零九年(原昌吉聚隆酒莊),是昌吉州著名的四大酒莊之一,葡萄種植基地位于“博洛達(dá)”《人與生物》保護(hù)范圍內(nèi),是目前生態(tài)葡萄園產(chǎn)地,屬中溫帶區(qū),為典型的大陸性干旱氣候,該產(chǎn)地具備富含鈣質(zhì)的砂礫土壤,具有冬季達(dá)2800小時(shí)以上,晝夜溫差達(dá)20攝氏度以上,年無(wú)霜期為160-190天。海拔5445米的雪峰與沙漠綠洲遙遙相望,延綿5000公里的坎兒井將地下雪融入引入葡萄園傾情澆灌。
春天,當(dāng)博格達(dá)峰的冰川開始融化,沙地的第一株葡萄樹就慢慢抽芽,干熱的暖風(fēng)保持了葡萄甜蜜多汁、單寧平衡,造就了沙漠綠洲葡萄酒獨(dú)有的沙爽口感。并選定5種葡萄品種進(jìn)行葡萄酒的釀制,分別為CabernetSauvignon(赤霞珠)、Me-rlot(梅鹿輒)、PinotN-oir(黑比諾)、CheninBlanc(白詩(shī)南)和ItalianRiesling(貴人香)這5款原產(chǎn)世界葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)的釀酒葡萄名種,由于熱量充足,葡萄含糖量高達(dá)25~28度,而酸度很低,是釀造上等葡萄酒的品種。并且采用有機(jī)耕種方法,生產(chǎn)的葡萄不受農(nóng)藥和蟲害污染,是優(yōu)良的有機(jī)酒生產(chǎn)基地。
公司先后從德、意、法引進(jìn)先進(jìn)的釀酒設(shè)備并聘請(qǐng)法國(guó)波爾多地區(qū)釀酒專家駐地技術(shù)指導(dǎo),傳承昌吉兩千年之久的釀酒歷史,結(jié)合西方現(xiàn)代釀造工藝,生產(chǎn)的“樓蘭情緣””博峰“等品牌系列葡萄酒,多次獲得葡萄酒大賽金、銀獎(jiǎng),深受眾多消費(fèi)者好評(píng)。
不僅開創(chuàng)了葡萄酒的絲路起源,更見證了西域樓蘭文化和尼雅文化精神的歷史彌香。樓蘭情緣酒業(yè)此刻正上演西域葡萄酒的財(cái)富傳奇,續(xù)寫大漠美酒的你我情緣,為民族葡萄酒業(yè)走向復(fù)興之路譜寫出新的篇章。
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