廣州市花都美淇雪糕食品有限公司
我是生產(chǎn)商
1.公司概況：
廣州市花都美淇雪糕食品有限公司成立于1995年，注冊資金83萬美元，員工100余人，是廣州市一家生產(chǎn)冰淇淋、雪糕、冰棍的冰飲公司。注重細節(jié)，精益求精是公司的生產(chǎn)精神和服務(wù)信念。的員工，先進的技術(shù)，精良的設(shè)備，嚴格的管理是公司得以不斷發(fā)展壯大、產(chǎn)品能夠贏得用戶依賴的根本所在。
2、組織形式：
1995年成立伊始，公司性質(zhì)為中外合資有限公司，2005年成功實現(xiàn)股權(quán)重組，公司性質(zhì)改為外商獨資有限公司，董事會委派執(zhí)行董事負責(zé)公司日常管理。
3. 公司文化：
“滲透生活的美味”是公司的宣傳理念，形容炎炎夏日，品嘗一支美淇冷飲，透心沁齒，如甘露灑心一般，寓意將美淇的美味產(chǎn)品融入到生活，與大家共分享美味人生。
4、衛(wèi)生：
食品質(zhì)量是企業(yè)成長的基石，食品是企業(yè)存亡的關(guān)鍵。成功的企業(yè)無一例外的重視產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，食品質(zhì)量的高低已是衡量企業(yè)有沒有核心競爭力的體現(xiàn)，提高食品更是企業(yè)占有市場，從而能夠持續(xù)經(jīng)營的重要手段。
食品衛(wèi)生關(guān)系國計民生，公司歷來都非常重視。對食品的管理在建廠伊始已達成共識：生產(chǎn)健康美味的食品，決不充許不的食品流入市場。食品管理已成為公司每一位員工的自覺行為，同時公司十幾年來也投入相當(dāng)大的資金用于食品硬件及軟件的完善。2005年建立了食品自動化系統(tǒng)，同時可進行化學(xué)及熱力。2009年，進一步完善了該系統(tǒng)，除具備化學(xué)系統(tǒng)外，更可進行蒸汽，生產(chǎn)設(shè)備大部份實現(xiàn)了自動化。公司安排食品管理人員每年進行食品方面的培訓(xùn)，以期吸收進的管理制度，提高公司管理水平。
在日常生產(chǎn)工作中，各部門注重每一個細節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，井然有序，食品的終。
在原材料進廠驗收方面：進廠驗三證及檢驗報告書，放置在待處理區(qū)掛待檢牌，化驗室對原料進行檢驗，檢驗合格后方可放入原料放置區(qū)使用，在原料使用過程中，如果原料使用超過30天則對原料進行第二次復(fù)檢，公司生產(chǎn)使用的原料百分百合格。
在生產(chǎn)過程控制方面：除了正常的生產(chǎn)操作及記錄外，對關(guān)鍵控制點的工藝部分實行專人管理，了產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的。
成品出廠檢驗方面：成品出廠檢驗在原有的批批檢驗的基礎(chǔ)上，實行了不定期的抽檢制度，加強了各部門的責(zé)任感。
儲存運輸方面：公司的產(chǎn)品要求低溫運輸，成品倉及質(zhì)檢部除了監(jiān)控周轉(zhuǎn)車的溫度及運輸車的溫度，還不定期的安排跟車追蹤監(jiān)控運輸過程中的溫度，流通領(lǐng)域的。
正是如此嚴謹?shù)钠髽I(yè)管理，公司連續(xù)幾年被當(dāng)?shù)刂鞴懿块T評定為質(zhì)量信得過的企業(yè)之一。重視食品，也是公司得以占領(lǐng)市場，擁有穩(wěn)定客戶群的致勝法寶。
5、認證情況：
2004年在廣州新十類食品中率先通過了QS認證，2010年獲得由安監(jiān)局頒發(fā)的生產(chǎn)標準化證書，2011年獲得穆斯林權(quán)威機構(gòu)的清真認證。
公司發(fā)展秉承環(huán)保理念，遷入新址后，成功將蒸汽鍋爐的燃燒方式進行改造，原料由柴油改為生物顆粒，此項科研成果，不僅節(jié)省成本，生物顆粒燃燒后沒有任何污染，更成為全臺由官方批準并獲證的生物顆粒燃燒機。
6.發(fā)展狀況：
為更好的促進企業(yè)發(fā)展，滿足客戶需求， 2009年，公司由原址花都區(qū)新華鎮(zhèn)清潭工業(yè)區(qū)遷至現(xiàn)址花都區(qū)花山鎮(zhèn)華僑科技工業(yè)園。此次遷址，廠區(qū)環(huán)境得到了大大的改善。公司的生產(chǎn)規(guī)模，后備能力等方面實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，生產(chǎn)量可達年產(chǎn)萬噸，原料倉庫整潔有序，化驗設(shè)備精良，人員技術(shù)精湛，可實現(xiàn)主要檢驗項目的自檢工作。
7. 公司產(chǎn)品：
為每一個消費者提供美味、的食品是公司建廠后一直履行的宗旨。公司研發(fā)產(chǎn)品，注重每一個細節(jié)，一絲不茍，十幾年來，已成功研發(fā)出幾百個品種，其中以花生大少組合型雪糕為暢銷，該產(chǎn)品主體雪糕質(zhì)地細膩，夾心醬料香滑濃郁，二者結(jié)合，具有無以倫比的味覺口感，健康爽口，營養(yǎng)豐富，自1998年面市以來，即受到廣大消費者的歡迎，迅速占領(lǐng)華南市場，目前已成為珠三角地區(qū)主銷產(chǎn)品，更在湖南及廣西地區(qū)占有相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。
8. 銷售業(yè)績及網(wǎng)絡(luò)：
公司銷售經(jīng)過十幾年的辛勤開拓，不僅擁有了自己的拳頭產(chǎn)品，銷售網(wǎng)絡(luò)更已實現(xiàn)立足廣東，拓展省外的銷售格局，其中廣東占市場份額的90%，其他省份占市場份額的10%。現(xiàn)在正在醞釀出口到越南、馬來西亞、印尼等東南亞地區(qū)。另外，為滿足高端消費，我司已與澳洲冷飲企業(yè)合作。
批發(fā)商主要分布于廣州、佛山、韶關(guān)、湖南、廣西等幾個大區(qū)，以五年為一個計算周期，銷售格局如下表所示：
公司銷售方式以批發(fā)為主，再由公司簽約批發(fā)商批發(fā)或零售。
9. 售后服務(wù)：
為每一個客戶提供化、人性化、科學(xué)化的服務(wù)是我們的售后服務(wù)方針。
10. 未來展望：
美淇目前為廣東省企業(yè)，未來會通過一系列的戰(zhàn)略性部署的工作，逐步升級為企業(yè)、品牌。
受氣候影響，冷凍飲品具有傳統(tǒng)意義的淡季，公司目前正在推廣“全年無淡季”的工作計劃。2011年，成功申請清真證照，實現(xiàn)了同穆斯林國家合作的可能，目前正在同越南、馬來西亞、印尼等東南亞近赤道的熱帶國家洽談合作事宜，并已初見成效，這些國家屬熱帶雨林氣候，溫度常年維持在30℃以上，對于冷凍飲品一年四季都有需求，市場前景廣闊。除此之外，國內(nèi)市場的開發(fā)也正在進行，除重點安排部署東北三省市場外，其他省份的市場也正在醞釀，公司銷售已形成百花齊放的格局，市場空間廣闊。
值得一提的是，我司已同澳洲冷飲品牌成功簽定企業(yè)合作協(xié)議，該品牌會以一個帶動銷售的形式與我司合作，利用其成功經(jīng)驗，引導(dǎo)公司走向行業(yè)前端。
正確的經(jīng)營策略，已為公司實現(xiàn)成為冷飲行業(yè)企業(yè)的夢想插上了翅膀，相信未來前景是光明而美好的！
