杜博勒酒莊始建于1512年,位于法國(guó)里昂北部大約三十分鐘車(chē)程的地方,博若萊南部,勒布勒伊村。酒莊地處被教科文組織官方授予“世界地質(zhì)公園”資質(zhì)的法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)域。43公頃葡萄園面向東南,西南和南部,并橫跨8個(gè)不同的城鎮(zhèn)。由3塊田地組成,種植兩種不同的葡萄品種:佳美紅葡萄和莎當(dāng)妮白葡萄。土壤由三分之二花崗巖和三分之一白堊粘土組成,非常有利于博若萊葡萄品種的生長(zhǎng)。
距今較早的文獻(xiàn)記載,早在1512年我們的祖先——普魯士人Michael Hasmacher收購(gòu)了博若萊這塊土地,并開(kāi)始辛勤的耕種。很久以前,當(dāng)?shù)氐娜藗兙拖嘈胚@片土地被上帝祝福過(guò),能夠種出紅寶石一般的葡萄。到了法國(guó)大革命前夕,當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王路易十六在品嘗過(guò)這里的葡萄酒后,驚訝于這里葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì),親自賜予酒莊的主人法國(guó)國(guó)籍和姓氏Asmaquer(德語(yǔ)名字改為法語(yǔ)),以示對(duì)這里的喜愛(ài)。20世紀(jì)初期,酒莊的繼承人Anna Asmaquer嫁給了JulesDupeuble,改姓夫姓Dupeuble,酒莊也因此更名?,F(xiàn)在,酒莊由后代Paul Dupeuble、Ghislaine Dupeuble、St e phane Dupeuble 共同擁有。
從公元1512年至今,家族每個(gè)成員都致力于酒莊的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。后人代代傳承并創(chuàng)新祖先的釀酒技術(shù),不斷地提高葡萄酒的品質(zhì)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的洗禮,酒莊依舊秉承著傳統(tǒng)的種植,不使用任何化肥和化學(xué)品,保證釀造出的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特、與眾不同。深受歐洲米其林三星主廚的強(qiáng)烈推薦。正是對(duì)品質(zhì)的匠心把控,才有“You are getting wine in its mostnatural,raw state possible”這句羅伯特·帕克等多個(gè)國(guó)家的酒評(píng)家對(duì)我們酒的評(píng)價(jià)。
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