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 成義燒坊源于1862年，由一代孝子華聯(lián)輝創(chuàng)立，1951年被仁懷縣收購(gòu)并公有化，更名為貴州省專(zhuān)賣(mài)事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠(chǎng)。成義燒坊的釀酒師們也一同進(jìn)入茅臺(tái)酒廠(chǎng)中。

成義燒坊的釀酒技術(shù)一直在鄭永福師傅手里，鄭師傅平生少言寡語(yǔ)，摯友是廠(chǎng)里的方姓酒師，方師傅八歲的兒子方廷本甚是得鄭師傅喜歡，后來(lái)正式成為鄭大師的關(guān)門(mén)弟子，是鄭氏釀酒技術(shù)的第七代傳人，人送雅號(hào)“方老七”。后擔(dān)任茅臺(tái)酒廠(chǎng)技術(shù)廠(chǎng)長(zhǎng)。

1984年改革開(kāi)放，方老七辭去茅臺(tái)酒廠(chǎng)職務(wù)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)建立起了第1家私營(yíng)釀酒廠(chǎng)，恢復(fù)注冊(cè)了“成義燒坊”商標(biāo)。

成義燒坊始創(chuàng)于1862年，產(chǎn)于中國(guó)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。成義燒坊是國(guó)酒茅臺(tái)的正宗前身，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)醬香型白酒先河，享有“天下醬香出成義”的美譽(yù)。擁有國(guó)寶級(jí)醬香型釀酒大師方廷本，系茅臺(tái)鄭氏釀酒宗門(mén)第七代傳人，為鄭永福大師關(guān)門(mén)弟子。

方廷本以 傳承“成義”古法為己任，在釀造環(huán)境、器具、選料等每個(gè)細(xì)節(jié)都恪守古訓(xùn)，所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過(guò)“長(zhǎng)期貯存”吸取天地精華，再經(jīng)方大師親手盤(pán)勾，調(diào)和七味，堪稱(chēng)絕品。因采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原始正宗。