廣東人崇尚熬湯進補，而近來在上海、江浙、華東一帶則風行“喝粥進補”,隨著油炸食品的日益沒落，很多年輕人開始轉而消費一些營養(yǎng)價值高，美容滋補的食品，“喝粥進補”以一種傳統(tǒng)復古的時尚風開始在很多大城市悄然興起。

傳統(tǒng)意義上的熬粥費時費力，而罐裝八寶粥以其輕便、時尚的特點成為上班族的首選。目前市面上的眾多八寶粥中，最受消費者歡迎的當選被許多人稱為“罐裝八寶粥行業(yè)元老”的娃哈哈八寶粥。

記者在走訪上海及華東一帶眾多大型賣場時發(fā)現(xiàn)，貨架上的娃哈哈八寶粥銷售紅火，記者隨機采訪了一位正在選購娃哈哈八寶粥的年輕女士，她表示自己平時沒有多少功夫熬粥，像這種營養(yǎng)滋補的八寶粥則剛好迎合了自己的需求。該女士最終選擇了娃哈哈無糖八寶粥，以配合自己最近的修身計劃。

據(jù)記者了解，娃哈哈八寶粥是根據(jù)傳統(tǒng)食補原理，采用上等原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精心熬制而成的，其味可口，富含營養(yǎng)，最近在寫字樓十分風行，當下的都市人群已經(jīng)厭倦了漢堡、pizza等樣快餐，健康便捷的八寶粥成為新型的工作餐在白領圈中悄然流行。

而娃哈哈在風靡全國的桂圓蓮子營養(yǎng)八寶粥之后，又根據(jù)現(xiàn)代的膳食文化，相繼推出木糖醇八寶粥、粗糧生活和無糖八寶粥，以其獨特的營養(yǎng)“粥”文化受到了市場上的歡迎，成為新的飲食時尚。記者認為，像這種傳統(tǒng)的營養(yǎng)回歸，體現(xiàn)了現(xiàn)代人對健康的追求和對自身保健的關注。