糖果是很多消費者都非常喜歡吃的，而且一直都是兒童的零食。如今糖果的市場一直在不斷的變化，競爭也越來越激烈。但是有一種糖有很多90后的美好回憶，那是——跳跳糖！

跳跳糖，一個屬于90后中老年人的美好回憶！

跳跳糖，這玩意兒是我小時候才吃的

有沒有小伙伴是長大了之后才吃的！

而說到跳跳糖難免會勾起一些史前的回憶

帶大家來破解一下

童年未解之謎——

跳跳糖為什么會跳？

每顆跳跳糖內(nèi)心

都封印著一個靈魂舞者

進(jìn)嘴之前是石頭

進(jìn)嘴之后是舞王

從配料上看

跳跳糖和普通的糖果是沒有區(qū)別的

真正讓跳跳糖起舞的

是糖里高壓封印的二氧化碳?xì)馀?/p>

當(dāng)跳跳糖接觸到舌頭時

表層的糖被你的口水溶解

二氧化碳?xì)馀莘庥〗獬?/p>

在舌頭上瘋狂蹦迪

所以你才會聽到

一種噼里啪啦的聲音

甚至不自覺的跟著跳起來

跳跳糖里的氣泡是怎么壓進(jìn)去的？

和普通硬糖一樣

跳跳糖的前身也是熱糖漿

熱糖漿直接冷卻

會變成普通硬糖

熱糖漿在二氧化碳高壓倉中

吸收了大量細(xì)小的二氧化碳泡泡

冷卻固化后

成了

恢復(fù)常壓后

充了高壓泡泡的糖會被里面的氣體脹破

碎成一小塊一小塊的

這是為什么

跳跳糖老是碎成渣渣

跳跳糖到底有幾種玩法？

「跳跳糖+可樂」

江湖傳言

跳跳糖扔進(jìn)可樂會爆炸

80年代中期，由于跳跳糖會讓人爆炸的傳言傳播得太廣，跳跳糖不得不被停售了一段時間。

但實際上

爆炸是不太可能的

用來當(dāng)打氣筒倒是不錯

如果喝了可樂

再吃跳跳糖

也不會爆炸

頂多一直打嗝

「“跳跳糖餡”卷餅」

美國卷餅連鎖店（Taco Bell）

出過一款“鞭炮墨西哥卷”

這款卷餅用的調(diào)味料叫

舞動的小水晶（poping crystals）

其實是辣椒味的跳跳糖

一口下去

眼前仿佛煙花綻放

「跳跳糖+辣椒冰淇淋」

據(jù)說是款發(fā)揚于四川的

黑暗料理

用黃豆粉+海椒面+跳跳糖

精制而成的雪糕

堪稱川味靈魂死亡組合

看完了跳跳糖的魔性操作

是不是感覺自己過了假的童年