如今休閑食品的市場(chǎng)發(fā)展非常快，而且很多的企業(yè)為了能夠更好的發(fā)展，一直在不斷的研發(fā)新的品牌和產(chǎn)品。近日，休閑零食品牌“本宮PavoMea”完成了近 5000 萬(wàn)人民幣 A 輪融資，本輪由光速中國(guó)領(lǐng)投，九合創(chuàng)投、老鷹基金等老股東持續(xù)加碼。資金將主要用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)和渠道擴(kuò)張。據(jù)了解，本宮PavoMea此前還曾完成 3 輪融資，資方包括九合創(chuàng)投、老鷹基金、善緣資本以及創(chuàng)夢(mèng)創(chuàng)投。

本宮成立于 2016 年底，是一家以烘焙和零食為核心，切入到零食消費(fèi)升級(jí)的品牌其款零食“本宮鷹嘴脆”于今年 3 月正式開(kāi)售，截至 11 月，本宮在全渠道的月銷量已突破 1000 萬(wàn)元。除了天貓、京東、淘寶、蘇寧易購(gòu)、拼多多、有贊、每日優(yōu)鮮這樣的線上渠道，本宮還全面進(jìn)入了永輝、盒馬鮮生、全家、711、喜士多、Today、世紀(jì)聯(lián)華、BHG、7fresh等主流 KA 商超和便利店系統(tǒng)，覆蓋了北京、上海、浙江、湖北、山東、河南等全國(guó) 20 多個(gè)省份。

在具體的產(chǎn)品生產(chǎn)上，目前鷹嘴脆產(chǎn)品的核心原料全部為直采來(lái)確保產(chǎn)品品質(zhì)，與代工廠合作進(jìn)行生產(chǎn)。

休閑食品是個(gè)萬(wàn)億級(jí)的大賽道，近幾年也跑出了三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味這樣的頭部企業(yè)，然而資本在這一賽道上還是相對(duì)謹(jǐn)慎。產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈成熟，銷售渠道日趨分散，社交媒體能讓初創(chuàng)企業(yè)以很低的成本完成觸達(dá)，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化的需求又越來(lái)越強(qiáng)烈，這一切都讓食品創(chuàng)業(yè)迎來(lái)了一個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)。

本宮PavoMea創(chuàng)立之初，成為明星蔡依林和百事可樂(lè)有史以來(lái)個(gè)合作的烘焙品牌；半年后，推出當(dāng)紅食材鷹嘴豆為核心的健康精致烘焙零食“本宮鷹嘴脆”，以全新品類鋒利切入休閑食品快消市場(chǎng)。本宮PavoMea創(chuàng)始人CEO Ricky，曾任百事中國(guó)市場(chǎng)總監(jiān)，在產(chǎn)品研發(fā)、品牌管理、渠道管理、供應(yīng)鏈管理、技術(shù)賦能等方面具有極強(qiáng)專業(yè)儲(chǔ)備和豐富經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)相關(guān)報(bào)告顯示，2017 年中國(guó)進(jìn)口食品金額達(dá)到 616.5 億美元，20 年來(lái)增長(zhǎng)了 15.2 倍，中國(guó)已成為的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)。因而 Ricky 判斷，國(guó)內(nèi)的休閑食品行業(yè)正面臨結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新機(jī)會(huì)。

基于此，Ricky 希望本宮能從產(chǎn)品開(kāi)始打造差異化，款零食是以鷹嘴豆為食材的咸口脆片——鷹嘴脆。鷹嘴豆本身是風(fēng)靡歐美、但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相對(duì)陌生的健康食材，脆片撒上肉松制造咸香風(fēng)味，口感上對(duì)標(biāo)薯片和薄餅干，但高蛋白、高膳食纖維、無(wú)反式脂肪酸，包裝全部由藝術(shù)家設(shè)計(jì)。

目前本宮有近 50 名產(chǎn)品和研發(fā)人員輔助完成內(nèi)部創(chuàng)新，本宮的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)均在食品、快銷品行業(yè)中有15年以上的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)始人及 CEO Ricky，曾任百事中國(guó)全國(guó)市場(chǎng)總監(jiān)；COO Angela與CEO為十年以上合作伙伴、曾任奧美、電通等4A公司高管；他們帶領(lǐng)的核心初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)均曾在百事、康師傅、寶潔、伊利、奧美、華為等知名消費(fèi)品牌及科技公司任職，在產(chǎn)品研發(fā)、品牌管理、渠道管理、供應(yīng)鏈管理、技術(shù)賦能等方面具有極強(qiáng)專業(yè)儲(chǔ)備和豐富經(jīng)驗(yàn)。