五谷道場是中糧旗下的品牌之一，而且五谷道場方便面一直在市面上深受消費者的喜愛。近日，五谷道場推出新品“蔥香時蔬素拌面”，不含動物油脂和動物性原料，主打素食、輕食概念。不難看出，依靠“非油炸”銷售額達到15億又迅速衰落破產(chǎn)重組的五谷道場，要以新形象重新出場了。

克明接手五谷道場的一年

2017年6月，克明面業(yè)正式接手五谷道場，渠道、產(chǎn)品、產(chǎn)能多管齊下，一年時間五谷道場虧損大幅減少，重新回歸北京市場并向南方市場擴張。

雖然“陳克明”與“五谷道場”產(chǎn)品形式略有不同，但渠道極為相近?？嗣髅鏄I(yè)的銷售渠道遍布全國，五谷道場利用克明面業(yè)現(xiàn)有渠道進行鋪貨，極大的彌補了之前在渠道端的劣勢。收購后，結(jié)合雙方優(yōu)勢，創(chuàng)新性地推出非油炸刀削面等數(shù)款新品，在口味、形態(tài)上有很大提升。同時在河南新鄉(xiāng)新建了生產(chǎn)基地，把五谷道場從北京搬到河南，更好的發(fā)揮雙方協(xié)同效應。

到了2018年1月，五谷道場已經(jīng)實現(xiàn)了當月盈利，接下來一整年，克明面業(yè)表示有信心實現(xiàn)對五谷道場年度的扭虧轉(zhuǎn)盈。

一月扭虧，中糧和克明有何不同

五谷道場經(jīng)歷兩次易主，中糧和克明都為這個品牌傾注了不少心力，只不過，中糧的刀刃在品牌推廣，而克明則劍指渠道建設。

中糧對五谷道場下本不小，一面重金砸向五谷道場的廣告和市場營銷，一面請來康師傅創(chuàng)始人之一，也是曾任華豐方便面營銷總監(jiān)、白象方便面總裁的宋國良任總經(jīng)理。但五谷道場一虧再虧，淪落到市場邊緣。

克明接手后，對五谷道場的渠道進行重塑，正梳理全國約2000個經(jīng)銷商，與五谷道場形成渠道協(xié)同，并計劃今年為五谷道場導入約100個經(jīng)銷商。克明面業(yè)總經(jīng)理陳宏預計五谷道場2018年將在營收上對公司形成正面支撐，成為克明新的業(yè)績增長點。

非油炸沒成功，輕食靠譜嗎？

五谷道場主打的“非油炸”概念很好，但并不算成功,這從它的“經(jīng)歷”和業(yè)績可見一斑。在全民對油炸食品致癌的恐慌下，“拒絕油炸，留住健康”的五谷道場依靠高調(diào)的宣傳，確實將方便面市場切割出一個全新的品類，但是隨著批嘗鮮者的嘗試，口感不如油炸面好的五谷道場并沒有得到消費者的認可，錯失了“大健康”市場的紅利。

如今五谷道場轉(zhuǎn)向“輕食”概念，除了健康營養(yǎng)外，還訴求輕盈體態(tài)、減輕腸胃負擔，將非油炸的健康屬性具象化，讓消費者對于產(chǎn)品的優(yōu)勢體驗更清晰。近年來方便面市場消費升級明顯，湯達人更是成為統(tǒng)一主要業(yè)績增長點，五谷道場推輕食風的方便面，改變方便面重油重鹽的傳統(tǒng)印象，確實是一步好棋，如果口味能被消費者接受的話，市場表現(xiàn)可期。

丨五谷道場的興衰簡史丨

 2005年，河北中旺集團推出五谷道場品牌，靠“非油炸，更健康”的形象在油炸方便面市場鶴立雞群，也為后來業(yè)績上的一飛沖天打下基礎；

2006年，五谷道場銷售額達到15億元，中旺集團因此榮登第五屆中國成長企業(yè)100強的榜首；

2007年，誓言增加到48條生產(chǎn)線，拿下方便面市場份額60%的五谷道場命運急轉(zhuǎn)直下，衰落速度好比“過山車”；

2008年，不計成本的擴張終于釀成了后果，五谷道場負債總額高達6億元，不得不破產(chǎn)重整；

2009年，中糧集團以1.09億元購得北京五谷道場食品技術開發(fā)公司股權；

2017年6月，在中糧集團加速剝離虧損資產(chǎn)的過程中，五谷道場又被轉(zhuǎn)手賣給了掛面巨頭克明面業(yè)；

2017年10月，克明面業(yè)五谷道場暨三期建設項目奠基儀式，在延津盛大舉行，新基地的投產(chǎn)為五谷道場征戰(zhàn)北京市場，乃至整個大北方市場做好了鋪墊；

2017年12月，五谷道場殺回北京市場；

2018年1月，五谷道場實現(xiàn)了當月盈利，克明面業(yè)稱有信心實現(xiàn)對五谷道場年度的扭虧轉(zhuǎn)盈。

由此可以清楚的知道五谷道場蔥香時蔬素拌面是一款營養(yǎng)豐富，而且還可以減輕腸胃負擔的方便食品，相信一定會深受更多消費者的喜愛！