隨著消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)理念的逐漸提高,很多人都逐漸趨于肥胖狀態(tài),商家聞見此景象,進(jìn)入代餐食品市場(chǎng),成為了食品安全的一大隱患。
所謂代餐食品,顧名思義是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。它最初的來源,是醫(yī)院按照科學(xué)比例配比營(yíng)養(yǎng)后,做成營(yíng)養(yǎng)粉作為腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液供病人使用。專家指出,代餐粉只是一個(gè)概念,補(bǔ)充的是人體6大類42種必需性營(yíng)養(yǎng)素?!暗?,必需性營(yíng)養(yǎng)素只能保障人體基本生存,是營(yíng)養(yǎng)攝入的下限,不能滿足人體的特殊需求?!贝统四軌蚩焖?、便捷地為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還要具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。
打著“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號(hào),并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品,因?yàn)橛狭水?dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理,一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng),在不斷升溫的“她經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時(shí)間來,一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃,導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被媒體頻頻披露,再次引發(fā)了公眾對(duì)于代餐產(chǎn)品市場(chǎng)魚龍混雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、過分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂。
諸如時(shí)下市場(chǎng)上有很多代餐產(chǎn)品聲稱能補(bǔ)充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維,這也是代餐越來越受到飲食不規(guī)律人群歡迎的原因?!按褪称贰闭婺艽嬉蝗杖蛦幔繉<医o出的答案很簡(jiǎn)單那是:不能!
專家認(rèn)為在飲食上,需要講究食物的多樣性,而不是營(yíng)養(yǎng)元素的多樣性?!笆澄锊粌H僅是必需性營(yíng)養(yǎng)素的復(fù)合體,還有自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。長(zhǎng)期食用代餐粉會(huì)有什么影響?會(huì)對(duì)人體造成危害嗎?專家的答案是,有危害?!叭绻刻斐源头鄱贿M(jìn)行正常的飲食攝入,臉色會(huì)變得蠟黃或者蒼白,頭發(fā)會(huì)干枯、分叉,精神會(huì)變得很差,記憶力會(huì)下降,情緒上暴躁易怒,身體機(jī)能也會(huì)減退。”
代餐食品是不能取代平日餐飲的,否則只會(huì)使身體素質(zhì)不斷下降。且代餐食品市場(chǎng)魚龍混雜,甚至有很多三無食品。這需要消費(fèi)者擦亮眼睛,不要購(gòu)買偽劣的代餐食品,也不能依賴代餐食品代替一日三餐。
以上是對(duì)代餐食品不能代替一日三餐,應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)管理和監(jiān)督的相關(guān)介紹,希望可以幫助到大家,代餐食品建議少吃,正常飲食是正確的飲食方法,希望大家多多注意哦!