現(xiàn)如今休閑食品越來越深受消費(fèi)者的喜愛,特別是一些90后、00后,他們作為主力消費(fèi)人群非常喜歡彰顯個(gè)性,因此品牌定位須超越傳統(tǒng)品類定位,才能贏得更大的市場。這部分人群從出生開始不匱乏物質(zhì),因此對美味食物沒有強(qiáng)烈的追求,反而他們對于品牌獨(dú)特性的要求很執(zhí)著。在消費(fèi)過程中,他們注重的不是產(chǎn)品,而是產(chǎn)品帶來的感情、心靈治愈以及他們需要味道和體驗(yàn),很爽很享受的代入感,所以消費(fèi)者的購買意愿更加趨重于內(nèi)容和社會(huì)熱點(diǎn)事件。
剛剛結(jié)束的2018中食展上智美合作的膨化米果品牌“勁力郎”首次參加國際性的食品展會(huì)收獲贊譽(yù)和關(guān)注無數(shù),一時(shí)間“寶寶不COOl,來點(diǎn)有勁的”,奶瓶裝米果卷被各個(gè)國際性賣場采購、全國商超渠道客戶紛紛拍照,轉(zhuǎn)發(fā)。如何在競爭紅海的米果類產(chǎn)品市場中脫穎而出,備注關(guān)注,勁力郎的發(fā)展是如何“提勁”的呢?
定位差異化 形成獨(dú)特的品牌優(yōu)勢
一個(gè)零食是否具有強(qiáng)大生命力,在于是否能夠解決或緩解消費(fèi)者的情緒沖突。
作為食品,追求口感的愉悅當(dāng)然是要?jiǎng)?wù)。但零食不只是做好吃那么簡單,也不是空泛的“好玩有趣新奇”,更不是所謂“互聯(lián)網(wǎng)思維”的“賣萌犯二耍賤”。吃零食的動(dòng)機(jī)與消磨時(shí)光有關(guān),但不是根本性的原因,還是要回到人類吃的本能,回到用吃來解決消費(fèi)者的情緒沖突,回到通過激勵(lì)來引起消費(fèi)者更大的愉悅。
群體焦慮的時(shí)代,是吃貨遍地的時(shí)代。人們對零食的買買買、吃吃吃,不是充饑、不是營養(yǎng),更不是強(qiáng)身健體延年益壽,他們需要的僅僅是“吃”,不是口腹之欲,而是情感上的宣泄和表達(dá)。這才是近些年零食發(fā)展的實(shí)質(zhì)。
形象年輕化 抓住年輕消費(fèi)群體
品牌具有自己的生命周期,伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代90后、00后消費(fèi)群體的迅速崛起,跟不上潮流的品牌很容易被淘汰,品牌在產(chǎn)品、渠道、廣告、營銷創(chuàng)新上的停滯,都會(huì)導(dǎo)致與年輕人的脫節(jié),很容易被其他互聯(lián)網(wǎng)品牌所取代。
年輕消費(fèi)人群更注重享受和娛樂,注重個(gè)性和自由,也更加注重產(chǎn)品的顏值。通過運(yùn)用文案、色彩、定制化產(chǎn)品等在包裝展示上為消費(fèi)者呈現(xiàn)一個(gè)年輕化的品牌形象,IP化、運(yùn)用卡通形象和新款包裝,使得產(chǎn)品形式更加活潑豐富,增強(qiáng)品牌與年輕消費(fèi)群體的溝通能力。
營銷場景化 從消費(fèi)者需求出發(fā)
從用戶角度去思考問題的品牌才能更能俘獲消費(fèi)者芳心,給用戶一個(gè)購買的理由,的用戶洞察是關(guān)鍵,用“場景零食”來打動(dòng)消費(fèi)者,將零食覆蓋到追劇、考試、辦公室抗餓等不同場景,不同品牌對應(yīng)不同場景,將消費(fèi)者放在具體的生活場景中,從消費(fèi)者的需求出發(fā),才會(huì)讓用戶產(chǎn)生購買欲望,提升購買轉(zhuǎn)化率。