6月20日,廈門輕工集團(tuán)有限公司旗下的古龍食品公司醬文化園里,600余名來自武漢的中小學(xué)生圍著幾口醬缸,手舉瓶子和長(zhǎng)柄舀勺,躍躍欲試。
6月20日,武漢萬(wàn)名學(xué)生廈門夏令營(yíng)首發(fā)團(tuán)進(jìn)入古龍醬文化園參觀。作為世界最大的傳統(tǒng)醬油釀造曬場(chǎng),古龍醬文化園內(nèi)近6萬(wàn)口傳統(tǒng)醬缸一氣排開的恢宏場(chǎng)面,讓這群來自武漢的小客人驚嘆不已。而主辦方精心準(zhǔn)備的“打醬油”體驗(yàn)、微信互動(dòng)等活動(dòng)環(huán)節(jié),更是引起了這群小客人的濃厚興趣。
“小時(shí)候,家里沒醬油了,爸媽就拿出一兩元錢,讓我?guī)峡掌孔拥浇稚先ゴ蜥u油! 現(xiàn)在的中小學(xué)生是沒有這種體驗(yàn)的,我相信,這對(duì)于他們來說會(huì)是一場(chǎng)很難忘的回憶。” 一位帶隊(duì)的80后老師不無(wú)懷念地告訴記者。
一個(gè)六年級(jí)的小姑娘興奮地告訴記者:“講解員阿姨還教我們?cè)趺刺暨x好醬油,她說傳統(tǒng)天然古法日曬釀造的醬油烏金、溫潤(rùn)、回甘,輕輕搖一搖,泡沫多,而且還細(xì)膩均勻?!薄斑€有哦。”一旁的小男生好像發(fā)現(xiàn)了新大陸,“原來,罐頭在第一次世界大戰(zhàn)前就發(fā)明了,當(dāng)時(shí)還沒有發(fā)明防腐劑,可見罐頭是不需要防腐劑的。我把這些都記下來了,回家后告訴媽媽。”
據(jù)了解,武漢萬(wàn)名學(xué)生廈門夏令營(yíng)總參觀人數(shù)將超過12000多名,這是古龍醬文化園史上規(guī)模最大的參觀團(tuán)。此前,古龍醬文化園已經(jīng)接待過北京、上海、海南、黑龍江等多地的參觀團(tuán)。同時(shí),為了更好地推動(dòng)傳統(tǒng)醬文化的傳播,廈門輕工集團(tuán)將在本次前來參觀的武漢萬(wàn)名學(xué)生中舉辦以醬文化和食品安全為主題的征文比賽。