“在馬來西亞,打開收音機可以聽到古龍,打開華文報可以看到古龍,回到家里廚房可以吃到古龍。我們希望給馬來西亞華人帶來家鄉(xiāng)的味道?!睆B門古龍食品有限公司總經理郭青峰如是說。
昨日,受古龍食品邀請,記者與10家馬來西亞最具影響力的華文媒體一道參觀了古龍生產車間和醬文化園,親身感受了傳說中的“5萬平傳統(tǒng)醬油曬場”和“最大醬油桶”,以及古龍罐頭近乎嚴苛的生產工藝。
郭青峰介紹,作為中國最大的紅燒肉類罐頭生產和出口企業(yè),古龍罐頭是馬來西亞中國肉類罐頭第一品牌,古龍豬肉類罐頭占全馬來西亞市場份額的40%左右。馬來西亞是回教國家,但華人比例很高,古龍希望給馬來華人帶來家鄉(xiāng)的味道。因此,紅燒肉占到古龍罐頭對馬出口份額的99%.
在馬來西亞,人們打開收音機可以聽到古龍,打開華文報可以看到古龍,回到家里廚房可以吃到古龍。古龍之所以在大馬華人中幾乎家喻戶曉,除了其產品的優(yōu)良品質,還因為古龍熱衷當?shù)毓媸聵I(yè),贊助了不少華文學校。
中國的食品安全問題為不少外媒所詬病,在昨日的參觀中,馬來西亞華文媒體關注最多的也是古龍的安全問題。
“請各位戴了戒指的帶上手套,謝謝?!币M古龍罐頭生產車間,所有人必須全副武裝:帽子、口罩、防護鞋服一個都不能少。沒戴戒指的需要洗手、消毒,戴了戒指的還必須戴上的衛(wèi)生手套。讓人感覺進車間,如進手術室。
在參觀完5萬平方米的傳統(tǒng)醬油曬場后,他們親眼見證了沒有蒼蠅、老鼠,沒有防腐劑的純天然釀造過程,紛紛豎起大拇指并合影留念。
據了解,目前古龍食品依托資源優(yōu)勢,正將產業(yè)文化和工業(yè)旅游有機地結合在了一起,讓更多人了解古龍,分享純天然醬料的生產工藝及中國傳統(tǒng)的醬文化。