一起企業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是非常重要的，隨著電子商務(wù)的普及，很多的實(shí)體店也在走電商這條路，確實(shí)這也是一條創(chuàng)新之路，因?yàn)楝F(xiàn)在很多的消費(fèi)者都喜歡在網(wǎng)上買(mǎi)東西，下面讓我們來(lái)看一下北京稻香村月餅也+互聯(lián)網(wǎng)。雖然距離中秋佳節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間，但記者近日走訪(fǎng)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，北京稻香村2015年中秋月餅已悄然上市。

京式月餅成為重點(diǎn)，提漿宮餅新亮相

據(jù)悉，2015年北京稻香村的月餅計(jì)劃總產(chǎn)量超過(guò)450萬(wàn)斤，同比去年增長(zhǎng)約10個(gè)百分點(diǎn)。不過(guò)今年的生產(chǎn)重點(diǎn)卻有所調(diào)整，取消蘇式月餅系列，著重京式月餅的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)，因此京式月餅的計(jì)劃產(chǎn)量將較去年提升20%.

提漿月餅，作為京式月餅的一個(gè)重要代表，是中老年人的選購(gòu)熱門(mén)，卻因五仁口味而被年輕人“嫌棄”.2015年北京稻香村推出了升級(jí)版的提漿月餅，并更名為“提漿宮餅”.除了在原五仁餡上略有調(diào)整的冰糖玫瑰餡，還新研發(fā)了棗泥核桃餡、粒粒紅豆餡，共3種口味，希望可以滿(mǎn)足當(dāng)下市場(chǎng)不同年齡顧客對(duì)月餅口味的不同喜好。

禮盒多樣定價(jià)親民，傳統(tǒng)月餅唱主角

記者在北京稻香村第三營(yíng)業(yè)部看到，今年標(biāo)價(jià)100元以下的月餅禮盒共有7款，其中最便宜的一款僅售69元內(nèi)含8塊。價(jià)格在100-200元之間的禮盒更為多樣，達(dá)到15款，規(guī)格從640-780克不等，適合全家團(tuán)圓時(shí)分享食用。老字號(hào)品牌以物美價(jià)廉的禮盒產(chǎn)品，用不同價(jià)格層次及品種口味的豐富搭配，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求。

2015年北京稻香村推出一款名為“品味老北京”的京式月餅禮盒，以自來(lái)紅、自來(lái)白搭配2款不同口味的新品提漿宮餅；禮盒設(shè)計(jì)沿襲老字號(hào)過(guò)往風(fēng)格，輔以不同京劇角色，突顯濃郁京味。今年，北京稻香村全部禮盒均延續(xù)了簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格，重點(diǎn)突顯民族文化、北京特色與老字號(hào)品牌之間的意境融徹。

食品安全新法實(shí)施，月餅追溯早準(zhǔn)備

2015年4月24日，新版《中華人民共和國(guó)食品安全法》修訂通過(guò)。這是國(guó)家首次以法律規(guī)定提出，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯，并鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系。

北京稻香村作為年產(chǎn)量上萬(wàn)噸的食品生產(chǎn)廠(chǎng)家，品質(zhì)安全無(wú)疑是工作重點(diǎn)。早在2007年，北京稻香村就率先建立了月餅追溯系統(tǒng)。每款月餅禮盒均有唯一的電子監(jiān)管碼，實(shí)現(xiàn)“一件一碼”管理。顧客可根據(jù)提示以撥打電話(huà)、發(fā)送短信，或是網(wǎng)上查詢(xún)等方式，方便快捷地了解每款禮盒中內(nèi)配產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、質(zhì)量警示等信息。

北京稻香村食品廠(chǎng)品管部主任郭亞萍介紹：“新版食品安全法將于今年10月1日起正式施行，北京稻香村對(duì)此十分重視。目前我們已對(duì)新法進(jìn)行了深入學(xué)習(xí)逐條研究，并討論通過(guò)了食品廠(chǎng)改進(jìn)重點(diǎn)和逐步推進(jìn)計(jì)劃。月餅的上市銷(xiāo)售時(shí)間雖在十一之前，但我們會(huì)以符合新食安法規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量?！?/p>

傳統(tǒng)商鋪觸電創(chuàng)新，月餅也+互聯(lián)網(wǎng)

北京稻香村于2014年8月在天貓、京東兩大電商平臺(tái)設(shè)立了網(wǎng)絡(luò)旗艦店，運(yùn)營(yíng)1年以來(lái)，銷(xiāo)量穩(wěn)步增長(zhǎng)且訂單遍布全國(guó)。據(jù)悉，2015年北京稻香村中秋月餅也將同步登陸電商平臺(tái)，以保證各地消費(fèi)者均可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)到正宗的北京稻香村產(chǎn)品。與此同時(shí)，北京地區(qū)還將開(kāi)通“外賣(mài)”服務(wù)，消費(fèi)者只需在京東到家、百度外賣(mài)下單選購(gòu)北京稻香村月餅，即可直接配送到家。北京稻香村持續(xù)發(fā)力深拓O2O,旨在為消費(fèi)者開(kāi)辟更加快速便捷的購(gòu)買(mǎi)渠道，免去到店排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的麻煩，真正做到服務(wù)到家。