第七營養(yǎng)旗下的“小餓魔”魔芋膳食纖維代餐系列餅干正式推出，魔遇瞄準(zhǔn)膳食纖維中晚餐市場，填補市場空白。該系列包含代中餐、代晚餐兩個品類，1天、5天、7天共六個品種?！靶○I魔”系列是第七營養(yǎng)生物科技有限公司根據(jù)中國人的體質(zhì)，借鑒傳統(tǒng)食療養(yǎng)生秘方的基礎(chǔ)上研發(fā)的一款真正意義上的膳食纖維功能食品。采用出口級魔芋膠作為食材、國家專利配方工藝精制而成。每百克代餐餅干膳食纖維含量高達(dá)25.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出同類食品，是均衡膳食營養(yǎng)，改善胃腸道環(huán)境的不二選擇。公司總經(jīng)理劉安文表示，近年來，由于食品”精細(xì)化”的過度發(fā)展，大多數(shù)人們的飲食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)”高脂肪、高糖以及高蛋白”的三高現(xiàn)象，而與之同時膳食纖維和微量元素卻越來越少了。這種飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致人群中大量出現(xiàn)”肥胖、高血糖、高血壓、便秘、腸癌”等慢性疾病急劇高發(fā)。營養(yǎng)學(xué)家通過對文明病高發(fā)區(qū)與低發(fā)區(qū)(1953年的非洲和英國、1983年的中國和美國、移居美國的日本人與本土日本人、二戰(zhàn)前的英國人和二戰(zhàn)后的英國人等)對比研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代文明病的發(fā)病率與膳食纖維的攝入量成反比，即膳食纖維攝入的減少直接導(dǎo)致文明病的高發(fā)病率。根據(jù)近年來對中國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果表明，我國每人每膳食纖維攝入量平均約為14克，上海、廣州等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)更少，并且仍處于逐年下降的趨勢。而世界各地的營養(yǎng)組織一致認(rèn)為，要想達(dá)到健康的目的，成人每天至少應(yīng)攝取膳食纖維在30克左右。因此，在我國現(xiàn)階段膳食纖維的缺乏已成為非常普遍的問題，各種慢性病的爆發(fā)更是一種重大的公共衛(wèi)生問題。足量增加膳食纖維含量（每100克高達(dá)25.6克），高效補充人體每日所需膳食纖維，科學(xué)膳食，均衡營養(yǎng)。在營養(yǎng)學(xué)理論的指導(dǎo)下，通過科學(xué)的配方組成、高超的融入工藝，以健康食補，達(dá)到體重控制、通便排毒的目的。魔遇膳食餅干預(yù)防肥胖、改善便秘的特點是通過調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，粗中有細(xì)，均衡營養(yǎng)，控制熱量的攝入，促進(jìn)多余營養(yǎng)的排出。每天吃一點，肥胖少一點，健康多一點。公司的健康理念是“科學(xué)養(yǎng)生、健康食補”，發(fā)展方向“只做創(chuàng)新產(chǎn)品、只做原生態(tài)產(chǎn)品，讓健康回歸自然”！

準(zhǔn)備好回歸健康懷抱了嗎？

健康，引領(lǐng)2015年南京糖酒會

功能性食品因其有益健康的特性，日益受到消費者的青睞，這為食品企業(yè)帶來了廣大的市場機會。在生產(chǎn)功能性食品企業(yè)中，具有藥企背景的企業(yè)不勝枚舉，他們憑借先天的資源、資金、技術(shù)等優(yōu)勢，生產(chǎn)出一系列功效突出的產(chǎn)品。當(dāng)然，其他食品企業(yè)也不甘落后，結(jié)合消費者需求，推出各式各樣的新奇特產(chǎn)品。近年來，益生菌、酵素的功用越來越普及，經(jīng)過發(fā)酵的食品飲料頻頻推陳出新，益生菌發(fā)酵果蔬飲料、酵素飲料、酵素梅等產(chǎn)品進(jìn)入大眾視野，掀起新的消費熱潮。此外，長期的霧霾對于人體消化系統(tǒng)危害很大，因此護(hù)咽利嗓的產(chǎn)品成為一大熱點，金銀花飲料、胖大海制品等吸引著消費者購買。作為日常生活必需品的調(diào)味食品同樣趕起時髦， 添加具有高藥用價值的成分，不僅美味還更健康。第93屆秋季糖酒會本月末將在江蘇南京盛大召開。從經(jīng)銷商對糖酒會的需求來看，收獲一款好的產(chǎn)品會讓經(jīng)銷商感覺“不虛此行”。隨著新型消費業(yè)態(tài)、消費觀念的出現(xiàn)和不斷更新，業(yè)內(nèi)參與者紛紛將食品行業(yè)進(jìn)行細(xì)分，深度發(fā)掘細(xì)分領(lǐng)域里的潛在需求，具體體現(xiàn)便是產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新。這也代表行業(yè)、市場的趨勢，未來仍然具有成為行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的成長拉動力。細(xì)分領(lǐng)域深度挖掘、產(chǎn)品創(chuàng)新尋求突破，成為食品廠商謀求發(fā)展的關(guān)鍵。毫無疑問，不論哪一種產(chǎn)品，沒有健康概念，是無法滿足當(dāng)前客戶的消費需求的。